큐민가루 큐민가루란

큐민가루 큐민가루란 오늘은 큐민가루란 무엇이고 큐민가루 효능과 큐민가루 먹는 법에 대해서 알아볼 예정이니, 궁금하신 분들은 글을 끝까지 읽어주시면 많은 도움이 될 듯하다. 본인의 직업은 요식업이다. 다양한 향신료와 식재료를 다루는데 아는 척하는 식품시리즈 첫 번째는 생소한 큐민가루이다. 큐민가루 처음 들어보셨을 것으로 생각된다. 요즘 백종원이 TV 프로그램에서 큐민가루를 사용했다고 하는데, 큐민가루는 이집트 풀의 일종으로, 풀의 씨앗으로 만들어진 가루를 큐민 가루라 고한다. 큐민가루는 일종의 강황가루, 가람 마살라와 같은 라인으로 특유의 맵고 쓴맛을 완화시킨 재품이라고 할 수 있겠다. (큐민 씨앗은 엄청 쓰고 맵다. 깜짝 놀란다. 하지만 음식의 풍미를 살려주고 몸에 너무좋다.) 큐민가루 효능 첫 번째 소..